Kategorie:
Polska kuchnia myśliwska
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Książka dostarczy wielu pomysłów na pyszne potrawy. Sięgając do tradycji, zaskoczymy naszych najbliższych, podając np. pieczeń z sarny w śmietanie, bażanta w wiśniowym sosie, kuropatwy duszone w czerwonej kapuście, bigos hultajski czy pasztet z zająca. Do opisanych dań idealnie pasować będą zaproponowane przez Ewę Aszkiewicz sosy (gorące i zimne), nalewki oraz konfitury.
Jakkolwiek poszukiwanie składników i przygotowanie dań z dziczyzny będzie wymagało nieco więcej wysiłku, warto go podjąć. Autorka sięgnęła do rodzinnych zapisków kulinarnych i proponuje sprawdzone przepisy kuchni myśliwskiej, zachęcając do odkrywania na nowo różnorodnych, niebanalnych smaków.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Publicat
Data wydania:
2012
Kod produktu:
317094
Format:
16.0x24.0cm
Ilość stron:
144
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Polska kuchnia myśliwska bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Polska kuchnia myśliwska"