Kategorie:
Spis treści
O książce
Pierwszy taki album o kulturze kuchni włoskiej w Polsce!
Przepiękna księga poświęcona wszelkim możliwym smakom kuchni włoskiej. Przedstawia wszystkie potrawy i ich składniki, które sprawiły, że kuchnia ta jest tak wyjątkowa. Podróż przez kulinaria Włoch dzięki pięknym fotografiom oraz tekstom obfitującym w ciekawostki i anegdoty dla każdego czytelnika będzie wręcz oszałamiająca. Naturalnie na trasie tej podróży znajdują się również liczne przepisy i tradycyjne włoskie sposoby przyrządzania potraw. Żadne włoskie specjały nie będą już miały przed nami tajemnic:
sery i makarony
ryż i produkty zbożowe
pieczywo, pizza i focaccia
mięso i wędliny
ryby, mięczaki i skorupiaki
warzywa i owoce
zioła, przyprawy i dodatki
typowe torty, ciasta i ciastka
lody i czekolada, kawa i wino.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Jedność
Data wydania:
2013
Format:
27.5x36.0cm
Ilość stron:
368
Języki:
polski
Oprawa:
Twarda z obwolutą
Oryginalny język:
włoski
Oryginalny tytuł:
Gusto. Cultura e sapori dei cibi piu buoni d'Italia
Tłumaczenie:
Firewicz Ewa, Jamrozik Iwona
Recenzje czytelników "Smaki kuchni włoskiej"