Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.12
Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Zbiór ćwiczeń przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).
Obejmuje tematy dotyczące obsługi gości w obiekcie hotelarskim, zasad sprzątania jednostek mieszkalnych, procedur związanych z właściwym funkcjonowaniem działu housekeepingu. Publikacja szeroko omawia także usługi dodatkowe w hotelarstwie i sposoby tworzenia oferty takich usług dla gości.
Ćwiczenia, dzięki zadaniom zbliżonym do tych na egzaminie zawodowym, pomagają opanować uczniom niezbędne wiadomości teoretyczne oraz rozwinąć umiejętności praktyczne.
Dane szczegółowe
Wydawca:
WSiP
Data wydania:
2015
Format:
20.5x30.0cm
Ilość stron:
196
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Wydanie:
1
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ćwiczeń Kwalifikacja T.12"