Kategorie:
Domowy wyrób wędlin
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Krótka historia wędliniarstwa w Polsce
Zasady doboru mięsa.
Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa.
Domowe wędzenie wędlin.
Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów.
Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Arystoteles
Data wydania:
2013
Format:
16.0x24.0cm
Ilość stron:
64
Języki:
polski
Oprawa:
Miękka
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Domowy wyrób wędlin bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Domowy wyrób wędlin"