Kategorie:
Domowa masarnia
Dodaj do schowkaSpis treści
O książce
Ten doskonale zilustrowany poradnik prezentuje krok po kroku, czynność po czynności, jak fachowo, w warunkach domowych, dokonuje się uboju świń, bydła, owiec i kóz, a następnie rozbiera ich mięso. Z książki dowiesz się co można przyrządzić z poszczególnych kawałków mięsa i w jaki sposób należy je prawidłowo konserwować. Poradnik zawiera liczne przepisy na wyroby mięsne i wędliniarskie domowej roboty.
Dane szczegółowe
Wydawca:
Delta W-Z Oficyna Wydawnicza
Format:
17x23
Ilość stron:
148
Oprawa:
broszurowa
Adres e-mail został dodany do naszej bazy. Jak tylko Domowa masarnia bedzie dostępny zostaniejsz poinformowany e-mailem
Spis treści
Inne tego autora
Recenzje czytelników "Domowa masarnia"